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ビストロ R@加古川 南備後

この日はランチに以前から行ってみたかったお店に行ってみました



どうも幹線道路沿いに筈ですが見つけられず~



丁度高架のになった所なので見つけづらかったんですね



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事前の情報では女史達が喜ぶようなメニューがあるとか



という事で本日も相方と同伴ですね♪



今回は某サイトで位置も把握しましたので迷いませんでした



お店の外観ですね



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では早速入店致しましょう



事前に予約しておきましたのですんなり着席ですね



では早速メニューから



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確かに女史が喜びそうなメニューがありますね



ではかごランチを2つで



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ウーロン茶で美味しいですね^^



厨房も少しオープンでこんな感じですね



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早速1品目



カボチャのムース



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冷やしているムースがエエですね



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ムースの上にはモロヘイヤの葉が乗っていますね



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お次は鶏の炭焼き



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炭焼き加減が宜しいですね



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下処理も良くされており^^



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バジルのオリーブオイルもナイス



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こちらはキュウリベースのソース



酸味もあり面白いソースでした



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こちらはバジルは葉



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鶏の枕には大根とほうれん草
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この2品でもエエ感じで頂けております~♪



お次はピーチ(桃)の冷たいスープ



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スプーンまで冷やされていてとってもフルーティでしたね~♪



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真ん中のオリーブオイルがアクセントでエエ感じです



お次は真打ちのかごですね



7種のお皿がぎっしりと並んでいます



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最初に気になったのが真ん中の四角い豆腐の様なものですね



こちら



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これは実はお刺身用の醤油です



醤油を泡だてて瞬間冷凍で固めているんだとか



確かにお箸で突いてみると醤油の味が致しますね



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ナイスなアイディアです♪



こちらは伊勢海老のサラダ



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それにお刺身の盛り合わせ



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刺身はマグロ



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シャコ、甘エビ



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たこにうなぎ等



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ネタ満載ですね~♪



違う小鉢は~



お肉の小鉢でしょうか



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ステーキも神戸牛ですねこれは♪



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とろろの海苔巻揚げ?



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サクサクとエエ感じで美味かったです



違う小鉢は豚の角煮



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ホコホコでジューシーで柔らかいんです♪



箸だけでポロンとちぎれますね



こんな感じで~



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こちらは芝エビのライスペーパー巻揚げ



下には自家製マヨネーズが敷き詰められています



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こちらメニューを失念♪



何だったかな~



フルーティな味がしたんですが・・・



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それにこうや豆腐



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ごはんは12穀米



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これにお味噌汁にデザートですね



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デザートもエエですね



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御馳走様♪



大変満足出来ました~





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