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Bistrot Emanger (ビストロ エマンジェ)@三田 西山

本日も雨でしたね



梅雨で雨が多くバイクに乗れないですね~



こういう日はランチですな



先週に入れなかったお店に再チャレンジしました



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  先週の教訓を生かして10時に電話にて予約してみました



今日も結構予約がありますとの事でしたがカウンターならOKだそうです



当然カウンターでもOKでしたのでお願いしました



少し早めに出発した為20分ほど前に到着しましたが、早めなので入店も快諾していただきます。



では早速メニューから拝見します



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今日は事前調査でお肉のコースを頂こうと思っていました



相方にお魚とお肉とそれぞれにしようか?と尋ねると



「私お肉が食べたい♪」と目をキラキラして申しております・・・



あなた・・・



では



お肉のコースを2つ・・・



一つはビーフシチュー、もう一つは牛フィレステーキのチョットスペシャルなランチで♪



先ずは店内を見て見ましょう



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先ずはこれから



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お水ですね



今日はワインを頂きましたが相方とジャンケンで負けましたので・・・(涙)



前菜の前に



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今度は前日予約でお任せにしようと思いました♪



前菜からですね



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マイクロトマト



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マイクロトマトですね~初めて食べてみましたよ♪



プチッと酸味が強くてエエかったです



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ホタテのマリネ



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さつま芋のムース



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カツオのキャベツ巻きに黒大根





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ほうれん草



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前菜でいい料理だと感じさせます~♪



お次はバターにパン



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お次はスープですね



むらさき芋の冷製スープ♪



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スープの深さはこちらですね



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エヘヘ~これはムラサキ芋の味が美味いですね~♪



お次はビーフシチュー♪



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た、タマリマセン・・・



ナイフなどは不用なほど柔らかく・・・



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ウマイ!!!



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あぁ・・・・美味すぎ・・・



ビーフシチューもメロメロでしたがお次の牛フィレステーキはこれがまた・・・♪



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今日の牛フィレはレアーッぽく焼いています。ですって♪



それは私の好みですのでOKですよん♪



レア加減はこんな感じですね



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ナイフなんて要りませんよ♪



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では、あ~んして頂きます



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これは久しぶりのヒットです♪



フィレの焼き具合がバッチリですね



肉質も完璧です



肉が美味し過ぎて付け合せを忘れてました♪



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ベビーコーンは外側の固い所意外は美味しくいただけました



甘く美味しいですね



後は水ナス♪



季節的にエエナスでした。ほんのり焼いてるんですがしっとりと水ナスの味が・・・・



美味すぎ~♪



それにこちらはドラゴンフルーツの芽



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ドラゴンフルーツは最初はホクホクですがすぐに海苔を食べているような感覚になります



それにコーンですね



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人参とパンプキンとしし唐、ズッキーニですね



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付け合せも美味しくいただけました♪



デザートはバナナのタルト、生姜のアイス、焼きプリン♪



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これにコーヒーが付きます



イヤ~久しぶりに美味しいお店にいけました



御馳走様♪



再訪致しますよ♪




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